À partir de
92 / personne

Pavlova poire & chocolat – Tarte aux pommes


Proposée par Anaïs
Pâtisserie

À partir de 92€ / personne
3H00
Jusqu'à 15 personnes
Paris


Pavlova poire & chocolat – Tarte aux pommes


À propos de Anaïs

Venez découvrir nos cours de pâtisserie et nos masterclass au coeur de Paris dans le 11ème arrondissement.

Au programme : les grands classiques de la pâtisserie, des desserts totalement revisités, des formations mais aussi des masterclass avec les plus grands chefs pâtissiers, avec les grands influenceurs de la food (design cu ...

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Ce qui est prévu au programme

Venez apprendre à réaliser des grands classiques de la pâtisserie, et repartez avec vos 2 créations :

#1. La pavlova chocolat & poire

#2. La tarte aux pommes revisitée

Techniques : pâte sablée, ganache montée vanille, compotée de pomme, chips de pomme, pommes poêlées, chips de poire, mousse ch ...

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Les tarifs

Pavlova poire & chocolat – Tarte aux pommes

Prix par personne

92

Remarque

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.