La pâte à choux
À partir de
92 / personne

La pâte à choux


Proposée par Anaïs
Pâtisserie

À partir de 92€ / personne
3H00
Jusqu'à 15 personnes
Paris


La pâte à choux


À propos de Anaïs

Venez découvrir nos cours de pâtisserie et nos masterclass au coeur de Paris dans le 11ème arrondissement.

Au programme : les grands classiques de la pâtisserie, des desserts totalement revisités, des formations mais aussi des masterclass avec les plus grands chefs pâtissiers, avec les grands influenceurs de la food (design cu ...

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Ce qui est prévu au programme

Venez apprendre à réaliser les grands classiques de la pâte à choux :

#1. Choux pomme

#2. Eclair au chocolat

#3. Choux vanille

Techniques : pâte à choux, glaçage fondant, crème pâtissière chocolat, craquelin, crème pâtissière vanille, gelée de pomme

Pâtisser a ...

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Les tarifs

92
La pâte à choux

Prix par personne


Remarque

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.