Formation sur le chocolat
À partir de
150 / personne

Formation sur le chocolat


Proposée par Anaïs
Pâtisserie

À partir de 150€ / personne
3H00
Jusqu'à 10 personnes
Paris


Formation sur le chocolat


À propos de Anaïs

Venez découvrir nos cours de pâtisserie et nos masterclass au coeur de Paris dans le 11ème arrondissement.

Au programme : les grands classiques de la pâtisserie, des desserts totalement revisités, des formations mais aussi des masterclass avec les plus grands chefs pâtissiers, avec les grands influenceurs de la food (design cu ...

En savoir plus


Ce qui est prévu au programme

Venez apprendre à travailler le chocolat et à créer vos propres bonbons. Une vraie formation sur le chocolat, au programme :

#1. Bonbons ganache tonka

#2. Bonbons praliné coco

#3. Bonbons caramel onctueux

Techniques : mise au point du chocolat, ganache, caramel, moulage de bonbons


Les tarifs

150
Formation sur le chocolat

Prix par personne